El elemento de este vino

Suelo, altura, Andes y luna son las raíces de este Malbec están en Mendoza, donde los viñedos se encuentran a 700 metros sobre el nivel del mar. Un vino que busca expresar la variedad desde la pureza y la simpleza, dejando que su carácter frutal sea protagonista.

La identidad de Andeluna Raíces está en esa combinación de origen y variedad: un Malbec de expresión amable y armoniosa, elaborado para transmitir la esencia de su tierra.

En la copa

De color rojo brillante con reflejos violáceos, se presenta fresco y frutado, con un marcado perfil floral y aromas que recuerdan a frutos negros como ciruelas y arándanos.

En boca tiene taninos suaves y frescos, con una expresión vivificante y elegante. Un Malbec de cuerpo pleno que encuentra buenos compañeros en carnes sabrosas, como cordero, cerdo asado o cortes grasos de carne roja, además de quesos y preparaciones con hongos.

La historia detrás

Construida en 2005, la bodega fue proyectada para respetar y realzar la arquitectura y los materiales de la zona, buscando integrarse al entorno sin alterar la presencia de la montaña.

Su infraestructura combina tecnología y tradición: cuenta con tanques de acero inoxidable, una cava subterránea con barricas de roble y distintos recipientes destinados a la elaboración y guarda de vinos, como esferas de cerámica, fudres de roble francés y ánforas de barro.

Pero detrás de todo este equipamiento hay un elemento fundamental: el equipo enológico. Su trabajo reúne el carácter del suelo, la tecnología, la historia y la sensibilidad de quienes transforman la uva en vino.