El elemento de este box

Este box es una pequeña muestra de la diversidad que puede ofrecer una misma bodega cuando se anima a recorrer distintos caminos. Por un lado, la Garnacha aporta un perfil más mediterráneo, fresco y especiado; por el otro, el Cabernet Sauvignon va hacia la estructura, los frutos maduros y los taninos sedosos.

Dos varietales, dos personalidades y un mismo origen: Russell, Maipú, donde Proemio elabora estos Reserva con 12 meses de crianza en roble francés. Un box para descubrir cómo cambia la expresión del vino cuando cambia la uva, manteniendo un mismo criterio de elaboración.

¿Qué vinos vas a encontrar en este box?

• 3 botellas de Proemio Reserva Garnacha

• 3 botellas de Proemio Reserva Cabernet Sauvignon

La historia detrás de Proemio

Los vinos de este box nacen en una construcción tradicional mendocina de 1930, con paredes de adobe y techo de caña que forman parte de la identidad de la bodega.

A esa arquitectura se suma una tecnología pensada para trabajar con precisión: selección de uvas, tanques alimentados por gravedad, control de temperatura y distintos recipientes de vinificación, entre ellos acero inoxidable y hormigón.

Con 350 barricas de roble francés, Bodega Proemio combina la tradición de su edificio original con herramientas actuales para elaborar vinos que buscan expresar la identidad de los terroirs mendocinos.

El resultado es una filosofía que pone en el centro la pureza varietal, la elegancia y el equilibrio, combinando técnicas tradicionales con una mirada moderna.