El elemento de este vino

La experimentación como punto de partida. Este rosado nace en Gualtallary, donde las parcelas jóvenes de Garnacha, Syrah y Pinot Gris crecen sobre suelos diferentes, aun estando a pocos metros entre sí: arena y piedras para las tintas, y un suelo puramente arenoso para el Pinot Gris. La combinación de las tres variedades busca construir un rosado donde la fruta y la frescura sean protagonistas.

En la copa

De perfil frutal, fresco y seco, con una expresión aromática que combina fruta roja madura, damascos y peras, acompañada por sutiles notas herbales y florales. En boca tiene buena textura, intensidad frutal y una acidez marcada que le aporta frescura y equilibrio. La Garnacha y la Syrah se cofermentan con una maceración muy breve, mientras que el Pinot Gris se incorpora después para reforzar la acidez.

La historia detrás

Desquiciado nació de una idea de Gonzalo Tamagnini y Martín Sesto: poner en una botella esa mezcla de pasión, desafío y locura que implica hacer vino.

Se conocieron trabajando junto a Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach y descubrieron que compartían una misma forma de entender este mundo. Así nació el proyecto, con ganas de experimentar, probar caminos diferentes y contagiar ese fanatismo por el vino.

Porque hacer una botella implica atravesar muchos pasos y enfrentarse siempre a algún desafío inesperado. Esa búsqueda constante de superación, innovación y nuevas formas de hacer las cosas es, justamente, lo que terminó dándole nombre al proyecto: Desquiciado.