Familia Cassone La Coupe Syrah Vino Natural
El elemento de este vino
La Coupe – Syrah 100% es elaborado con uvas de Agrelo, Luján de Cuyo, cosechado en su punto justo de madurez, pertenece a la línea de vinos naturales de la bodega, con poca intervención durante su elaboración, lo que les permite expresar frescura y simplicidad a la hora de beberlos.
En este syrah se destaca su perfil frutado y fresco, con notas de frutas negras, ligeros especiados y una acidez vibrante que le aporta tensión.
En la copa
En boca muestra buena estructura, taninos suaves y un equilibrio muy logrado entre concentración y facilidad de toma, convirtiéndolo en un Syrah expresivo, moderno y sumamente disfrutable.
¿Qué es un vino natural?
El vino natural busca intervenir lo menos posible durante su elaboración. Esto implica limitar el uso de productos y procesos que modifiquen la expresión propia de la uva, tanto desde el trabajo en el viñedo como durante la vinificación.
La idea es acompañar el proceso de transformación de la uva en vino respetando al máximo su carácter y su expresión natural.
La historia detrás
Familia Cassone es una bodega familiar de Luján de Cuyo, con viñedos propios, algunos de ellos de más de cien años. Su filosofía combina tradición e innovación: incorporan técnicas modernas de vinificación para resguardar la identidad del terroir y la expresión natural de la fruta.
El proyecto tiene sus raíces en una familia de origen italiano que continuó su historia vitivinícola en Mendoza, elaborando vinos equilibrados y honestos, con una propuesta que abarca desde opciones cotidianas hasta vinos premium.
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