El elemento de este vino

Un tinto orgánico nacido en Los Chacayes, Valle de Uco, al pie de la cordillera de los Andes. En Bodega Piedra Negra, la altura, los suelos pedregosos y el clima continental crean las condiciones para elaborar vinos que combinan intensidad y frescura. Esta etiqueta de la línea Alta Colección busca expresar el carácter del terruño y la fruta, con una elaboración que privilegia el equilibrio y la facilidad de disfrute.

En la copa

De color rojo rubí intenso, presenta aromas de frutas rojas y negras maduras, acompañados por notas de pimienta y pimiento dulce. Los matices de vainilla y roble aportan complejidad. En boca tiene buena estructura, con taninos maduros y una textura armoniosa. Un tinto expresivo, equilibrado y de final persistente, ideal para acompañar carnes asadas, guisos y quesos.

La historia detrás

A principios de los años 90, François Lurton, integrante de la quinta generación de una familia vitivinícola de Burdeos, llegó a un paraje todavía poco explorado del Valle de Uco: Los Chacayes. Allí reconoció el potencial de un terroir excepcional y fue uno de los grandes impulsores de su reconocimiento como Indicación Geográfica.

Desde entonces, Piedra Negra construyó su identidad alrededor de la búsqueda de una expresión auténtica del terruño, combinando creatividad, innovación y respeto por el medioambiente. Desde 2016, la bodega cuenta con certificación orgánica y trabaja bajo estos principios tanto en sus viñedos como en la elaboración.

Con su visión y perseverancia, Lurton se convirtió en una figura fundamental para el desarrollo de Los Chacayes y en uno de los referentes de la vitivinicultura argentina.