El elemento de este vino

Este Malbec nace de viñedos seleccionados del Valle de Uco, Mendoza, y forma parte de Origen, una línea que busca recuperar una manera más tradicional de entender la viticultura argentina, con una mirada puesta en la naturaleza y la mínima intervención enológica.

La elaboración comienza con una maceración pre-fermentativa natural de 4 días, a una temperatura de entre 12 y 14 °C. Luego, el mosto fermenta durante 10 días, entre 23 y 24 °C, buscando preservar la expresión de la uva y el carácter del lugar de origen.

Un Malbec de baja intervención, pensado para que el Valle de Uco sea protagonista.

En la copa

En nariz aparecen las cerezas y otras frutas rojas, con una expresión fresca y directa que recuerda al Valle de Uco.

En boca es vibrante y fluido, con una textura ligera y un final agradable. Un Malbec fresco y fácil de disfrutar, ideal para acompañar empanadas, carnes rojas o una buena tabla de fiambres.

La historia detrás

Desde 1883, Trapiche lleva adelante una manera de entender el vino marcada por la curiosidad y el espíritu explorador. Una historia construida sobre el respeto por la tierra y la búsqueda constante de nuevas formas de expresar el vino argentino.

Fue pionera en la introducción de cepas francesas, en la incorporación de barricas de roble francés y en el desarrollo de vinos provenientes de micro-terroirs. Esa misma vocación por explorar y aprender sigue presente hoy, combinando tradición, innovación y tecnología para descubrir nuevos horizontes.

Más de 140 años después de su fundación, Trapiche es una de las bodegas argentinas con mayor reconocimiento internacional.