Desquiciado Wild Side Garnacha
El elemento de este vino
La Garnacha fuera de los caminos conocidos. The Wild Side busca mostrar el lado más libre y experimental de Desquiciado, y esta Garnacha lleva esa idea a una variedad que durante mucho tiempo tuvo un lugar secundario en la vitivinicultura argentina. Las uvas provienen de Cordón del Plata, en el Valle de Uco, de un viñedo profundo y franco-arenoso con presencia de piedras.
En la copa
De color rojo rubí brillante y capa media, ofrece aromas de frutos rojos, cereza y un sutil perfil especiado. En boca es fresco, vivaz y jugoso, de textura fluida y con taninos suaves. Los seis meses en barricas francesas de cuarto uso aportan textura y complejidad, mientras que el embotellado sin filtrar conserva una expresión más directa del vino.
La historia detrás
Desquiciado nació de una idea de Gonzalo Tamagnini y Martín Sesto: poner en una botella esa mezcla de pasión, desafío y locura que implica hacer vino.
Se conocieron trabajando junto a Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach y descubrieron que compartían una misma forma de entender este mundo. Así nació el proyecto, con ganas de experimentar, probar caminos diferentes y contagiar ese fanatismo por el vino.
Porque hacer una botella implica atravesar muchos pasos y enfrentarse siempre a algún desafío inesperado. Esa búsqueda constante de superación, innovación y nuevas formas de hacer las cosas es, justamente, lo que terminó dándole nombre al proyecto: Desquiciado.

