El elemento de este vino

El lado más libre del Pinot Noir. The Wild Side lleva la búsqueda experimental de Desquiciado hacia una variedad que pide delicadeza y frescura. Las uvas crecen en altura, en el Valle de Uco, y la elaboración apuesta por una intervención mínima y una expresión directa de la fruta, buscando que el carácter del Pinot Noir sea el protagonista.

En la copa

Un Pinot Noir de perfil fresco y expresivo, con aromas de cerezas ácidas y frutillas frescas, acompañados por notas terrosas y un toque especiado. En boca es jugoso y ligero, pero con carácter, con taninos sutiles y una acidez que le da tensión y fluidez

La historia detrás

Desquiciado nació de una idea de Gonzalo Tamagnini y Martín Sesto: poner en una botella esa mezcla de pasión, desafío y locura que implica hacer vino.

Se conocieron trabajando junto a Alejandro Sejanovich y Jeff Mausbach y descubrieron que compartían una misma forma de entender este mundo. Así nació el proyecto, con ganas de experimentar, probar caminos diferentes y contagiar ese fanatismo por el vino.

Porque hacer una botella implica atravesar muchos pasos y enfrentarse siempre a algún desafío inesperado. Esa búsqueda constante de superación, innovación y nuevas formas de hacer las cosas es, justamente, lo que terminó dándole nombre al proyecto: Desquiciado.