El elemento de este vino

El Alta Colección Malbec nace en Los Chacayes, una de las zonas de altura del Valle de Uco, donde este Malbec orgánico busca expresar su carácter desde la frescura y la fruta.

En bodega, la elaboración acompaña esa búsqueda: comienza con una maceración en frío y fermenta con levaduras indígenas. Después de 20 días de contacto con las pieles, el vino se prensa priorizando siempre la frescura y la expresión frutal por sobre la extracción. El resultado es un Malbec jugoso, moderno y de perfil accesible.

En la copa

De color rubí brillante, despliega aromas de frutas rojas de verano acompañados por ligeros toques de pimienta negra.

En boca es concentrado y frutado, con frutos rojos que aportan volumen. Tiene buena estructura y taninos suaves y armoniosos, con un perfil fresco y equilibrado que lo hace fácil de disfrutar.

La historia detrás

A principios de los años 90, François Lurton, integrante de la quinta generación de una familia vitivinícola de Burdeos, llegó a un paraje todavía poco explorado del Valle de Uco: Los Chacayes. Allí reconoció el potencial de un terroir excepcional y fue uno de los grandes impulsores de su reconocimiento como Indicación Geográfica.

Desde entonces, Piedra Negra construyó su identidad alrededor de la búsqueda de una expresión auténtica del terruño, combinando creatividad, innovación y respeto por el medioambiente. Desde 2016, la bodega cuenta con certificación orgánica y trabaja bajo estos principios tanto en sus viñedos como en la elaboración.

Con su visión y perseverancia, Lurton se convirtió en una figura fundamental para el desarrollo de Los Chacayes y en uno de los referentes de la vitivinicultura argentina.